794年、桓武天皇が京都に都を遷して（平安京）以来、19世紀に首都が東京に遷されるまでの約1100年の間、日本の首都として政治、文化の中心として栄えた街です。現代の目覚ましい発展の中でも、京都で生まれた独特の文化は今も変わらずに生活に根付いています。
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